What Does планировка кухни кафе Mean?

What Does планировка кухни кафе Mean?

Blog Article

Главная аксиома проста: персоналу должно быть удобно работать. Это значит, что на любую операцию должно уходить минимум времени и усилий. Как этого добиться? Грамотным проектированием кухни ресторана.

Благодаря стратегическому расположению различных зон, таких как зона приготовления пищи, место для приготовления пищи и зона мытья посуды, хорошо спланированная планировка сводит к минимуму затраты времени на ненужные перемещения.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Она обеспечивает удобство для сотрудников, соответствие санитарным нормам и максимальную производительность.  

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

Другие варианты дизайна:  Создайте открытый и уютный балкон с раздвижными окнами click here из ПВХ: баланс комфорта и стиля

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Чтобы составить грамотный проект, владельцам заведений общепита придётся столкнуться website с целым перечнем официальных требований и ограничений.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Чем раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.

Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство click here для персонала и соответствие концепции ресторана.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали